LÉPÉSELŐNYBEN
Útmutató az élelmiszerbiztonsági kihívásokhoz
A Szerintünk a mezőgazdaság a legfontosabb hivatás a világon kampány keretein belül minden évben olyan saját gyártású videósorozatot készítünk, amely a magyar gazdálkodók aktuális kihívásaira keresi a választ. Tavaly olyan újító megoldásokat kereső és azokat alkalmazó gazdákat mutattunk be terepen, akik sikereket értek el a klímaváltozás és az állandóan változó környezet által nehezített helyzetekben.
Idén sincs ez másképp: a LÉPÉSELŐNYBEN epizódjaiban az élelmiszerbiztonság legégetőbb kérdéseinek járunk utána, legyen szó az uniós szabályozásokról, a carbon farmingról, a kalászosokban található toxin csökkentéséről vagy éppen a napraforgó termésbiztonságának jövőjéről.
Az epizódokban különböző tudományterületek elismert szakértőivel beszélgetünk arról, hogy:
- milyen irányba tart a mezőgazdaság,
- mely technológiai újításokra érdemes odafigyelni,
- valamint arról is, hogy a termelőknek milyen gazdasági környezetben kell helyt állniuk a közeljövőben.
A tavalyihoz hasonlóan a 2026-os sorozattal is az célunk, hogy hasznos és valódi segítséget nyújtsunk a magyar gazdálkodóknak. Bízunk benne, hogy a szakértők által elmondott tanácsok a gyakorlatban is jól hasznosíthatók lesznek – vagy éppen olyan gondolkodásra sarkallunk, amelynek gyümölcsei a jövőben learathatók lesznek.
1. rész: Élelmiszerbiztonság, egy európai érték
A LÉPÉSELŐNYBEN sorozatban a legfontosabb élelmiszerbiztonsági kérdésekre keressük a választ. Az első részben ennek az izgalmas témának a hátterét, vagyis az Európai Unió élelmiszerpiacát és annak működési elveit mutatjuk be Mezei Dávid európai parlamenti tanácsadó segítségével.
2. rész: Carbon Farming: nehézség vagy lehetőség?
A második részben a carbon farmingra fókuszálunk. Bemutatjuk, hogy milyen módszerekkel tehető egészségesebbé a talaj, miért fontos a széngazdálkodás, és mindez hogyan függ össze a magasabb terméssel. Ebben Méhn Gábor független tanácsadó és Baksa Bettina, az UBM Takarmánygyártó Zrt. fenntarthatósági vezetője lesz a segítségünkre.
