Zöldségfélék

Hozzájárulás a fenntarthatósághoz

Azok a fogyasztók, akik helyben termesztett szezonális zöldségeket vásárolnak, hozzájárulnak a fenntarthatósághoz.

Mivel a szállítási útvonalakra nincs szükség, javul az energiamérleg. A helyben termesztett zöldségek egyéb előnnyel is járnak: ezeknek a legmagasabb a vitamintartalma, mivel a legideálisabb érettségi állapotban takarították be őket, és ízanyagokban gazdagabbak. Szezonális és helyi – egyértelműen jó választás.

Tudta Ön, hogy...

• a spárga a liliomfélék családjába tartozik, és már az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak is felhasználták gyógynövényként az anyagcsere serkentésére, a máj, a tüdő és a vese működésének támogatására?
• a spárga körülbelül 95 százalékban vízből áll?
• A zöldségtermesztés kihívásai
• Kiváló minőségű, piacképes termékekhez a szabadföldi zöldségek esetében elengedhetetlen a hatékony növényvédelem.
• Nem számít, hogy a növény föld feletti vagy föld alatti részeit értékesítik.
• Amilyen sokoldalúak a zöldségnövények, olyan sokoldalúak az őket fenyegető gyomnövények és gombabetegségek is.
• A gyomirtó szerek és gombaölő szerek esetében alapvető fontosságúak az olyan kritériumok, mint a széles hatásspektrum, a kiemelkedő hatékonyság és a magas szintű tolerálhatóság a kultúrnövény részéről.

A zöldségek betegségei:

• Spárgarozsda
• Lisztharmat, sárgarépa
• Lisztharmat, hagymafélék
• Feketerothadás
• Lisztharmat, uborka

A gyomnövények állandó problémát jelentenek a zöldségtermesztők számára. A nyárias időjárási körülmények különösen kedveznek a termofil kölesfajoknak. Ha nincs jelen a talajban elegendő gyomirtó szer, amely a kölesfajokra is kiterjed, akkor sürgősen cselekedni kell. Ennek az oka, hogy a kölesfajok, de az elővetemény gabonakultúrát követő árvakelések is hatalmas erővel szállnak versenybe a zöldségnövénnyel a vízért és a tápanyagokért! Megbízható hatás elérése érdekében bizonyos paramétereket be kell tartani a kijuttatás során. Például létfontosságú, hogy a gyomnövények melyik fejlődési szakaszban kapják a kezelést. Bár a kétszikű gyomokat a legjobb a fejlődés korai szakaszában kezelni, az egyszikű gyomok esetében a kezelés egy későbbi fejlődési szakaszban szükséges. A fiatalabb levelek elhelyezkedése függőlegesebb, mint az idősebb leveké. Az idősebb levelek vízszintes elhelyezkedése miatt a fűfélék és a kultúrnövény-árvakelések könnyebben felszívják a hatóanyagot az idősebb leveleken keresztül. Az ideális kijuttatási idő a kétleveles szakasz kezdetétől a bokrosodás befejeződéséig tart. Ha azonban a gyomnövények túl nagyok a kijuttatás idején, a hatás késleltetett lehet. A később kikelő káros gyomnövényeket már nem fedi le a kezelés a nem megfelelő talajhatás miatt.

Az időjárási viszonyok szintén meghatározóak a sikeres védekezéshez. A hatást nem csupán a hőmérséklet, de a nedvességtartalom is befolyásolja. Annak érdekében, hogy a hatóanyag ténylegesen elérjen a célhelyre, a talaj felett fel kell azt szívnia a levélzetnek. A leveleken található viaszréteg azonban a hatóanyag csökkent felszívását okozza. A magas páratartalom és a magas hőmérséklet segít ennek a korlátnak a leküzdésében. A növekedést támogató feltételek biztosítják, hogy az egyszikű gyomnövények elleni szerek gyorsabban és hatékonyan szállítódjanak a növény szöveteiben. A növény nagyobb biológiai aktivitása alapvetően a hatás gyorsabb beálltát segíti elő.

A sötét, esős és felhős időjárást követően a kijuttatás feltételei optimálisak, mivel a viaszréteg vékonyabb. Továbbá a hatóanyagok UV-fény hatására instabillá válnak. Ezért az este ideális időszak a kijuttatásra. A kijuttatást követően a hatás gyorsan láthatóvá válik. Ezt mutatja, hogy a merisztémákban, valamint a nagyon fiatal levélszövetekben, amelyek merisztémaként és fotoszintetikusan nem aktívak, a levélszövet pusztulása láthatóvá válik. A hatás ellenőrzésének biztos jeleként a legfiatalabb levél elfordulhat és nehézség nélkül eltávolítható.

Zöldségfélék:

• Káposzta
• Sárgarépa
• Uborka
• Spárga
• Hagymafélék
• Fejes saláta

A BASF hozzájárulása:

A zöldségtermesztők számára megoldások széles körét kínálja a legfontosabb kártevők elleni védekezésre.

A termesztők számára általános hatású gombaölő szert kínál, amely több mint 30 növénykultúrában használható. Széles hatásspektrumot és magas szintű tolerálhatóságot biztosít.

A BASF számos gyomirtószer-megoldást kínál a kétszikű és egyszikű gyomnövények elleni védekezéshez.